陶晶瑩麻辣燙過年營業額曝光 開幕被客訴高EQ一招處理

陶晶瑩麻辣燙過年營業額曝光 開幕被客訴高EQ一招處理

陶晶瑩斜槓當麻辣燙老闆。(圖/本報系資料照片)

模範夫妻檔陶晶瑩(陶子)和李李仁在上個月創業推出麻辣燙,一開幕就吸引大批人潮要嚐鮮,近期適逢春節連續假期,麻辣燙生意依舊好到嚇嚇叫,陶晶瑩就向媒體透露,店裡營業狀況穩定,過年期間的生意還比開幕第一週成長一倍,而這兩週營業額就創下50萬。

陶晶瑩、李李仁斜槓當餐飲老闆,麻辣燙店面在上個月進駐百貨公司美食街,一開幕就吸引大批人潮,隨着麻辣燙開幕即將滿月,根據《三立新聞網》報導,陶晶瑩表示,店裡生意穩定,不只已打平開銷,整體營運也都步上軌道,過年期間的生意甚至比開幕第一週成長一倍,這兩週營業額就創下50萬。

由於麻辣燙在開幕初期,陶晶瑩遭消費者留言反應,餐點被漏掉、面沒煮熟等等,陶晶瑩除了第一時間就親上火線解釋並道歉,同時,陶晶瑩也提到,她有請店長整理被服務不周的客人名單,要做後續的處理和補償。

親力親爲的陶晶瑩會親自巡店,開直播宣傳自家美食,而陶晶瑩除了當餐飲老闆外,她也在去年成立「陶選物」購物網站,讓陶晶瑩多了電商老闆的身分,不過,陶晶瑩也沒忘老本行,除了有電視、網路節目在洽談,唱片也在籌備中,而陶晶瑩的小巨蛋演唱會則因疫情延期到7月30日舉辦。

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