不輸含糖飲料!常喝這杯恐暴肥 營養師授1招降低殺傷力

不輸含糖飲料!常喝這杯恐暴肥 營養師授1招降低殺傷力

營養師宋明樺表示,果汁的天然果糖一樣會造成身體發胖,若長期攝取也會對身體造成不小負擔。(示意圖,達志提供)

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天氣熱買飲料解渴的次數也愈來越多,許多人怕喝含糖飲料會變胖,改喝現打或罐裝果汁,不過營養師宋明樺表示,果汁的天然果糖一樣會造成發胖,若長期攝取也會對身體造成不小負擔,建議水果還是用吃的,或是喝蔬菜比例高的蔬果汁,減少糖的傷害。

宋明樺日前在臉書指出,很多人知道買含糖手搖飲對身體負擔大,但是又想喝點甜的,就會選擇罐裝果汁或是現打果汁,但其實果汁中的的甜味來自天然果糖,喝下去後在體內吸收速度快,進而影響血糖飆升,血糖一高就會刺激胰臟分泌胰島素,將血液中的糖分帶到細胞中,形成脂肪儲存起來,最後就這樣胖起來。

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宋明樺表示,果汁跟人工的高果糖糖漿比較起來,水果中的果糖雖然是天然的,但是長期、大量攝取下對身體還是會造成不小負擔,所以老話一句,「水果要用吃的取代喝的」。

宋明樺表示,當然果汁加入蔬菜也可以喝得健康,但前提是蔬果汁中,蔬菜比例要遠高於水果,相對稀釋糖份的量,這樣糖的殺傷力就會大幅降低。宋明樺提醒,長期將水果打成果汁喝,對於身體的負擔也不亞於含糖飲料,所以好好善用牙口功能,水果就用嘴巴吃吧。

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