大陸走私香菇混充國產販售 4招輕鬆辨認臺灣香菇

大陸走私香菇混充國產販售 4招輕鬆辨認臺灣香菇

中國大陸香菇。圖/農糧署提供

春節將至,不少民衆開始採辦年貨,爲防範中國大陸香菇走私入境混充國產香菇在市面販售,農業部農糧署與臺中市政府日前啓動聯合稽查行動,共查覈7家、抽查7件,其中1件未標示產地、1件標示不符均已依法裁罰,另有2件疑似樣本送鑑定中。農糧署指出,可從菇傘表面、菌褶顏色、菇柄、味道等4招來判斷是否爲本土產品。

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農糧署指出,今年1月19日邀集臺中市政府啓動聯合稽查行動,針對臺中市公有建國市場香菇賣場販售的散裝與包裝香菇進行查覈,共查覈7家、抽查7件,其中1件未標示產地、1件標示不符已當場請其改正,並依據食安法對未依規定標示香菇原產地及標示不實產品裁罰,另有2件疑似中國大陸香菇樣本送農業部「雜糧特作蔬菜協助鑑定小組」鑑定。

農糧署表示,香菇是國人日常生活經常使用的食材,臺灣加入WTO後,開放香菇進口,每年從日本、韓國、越南等地進口,政府以關稅配額方式保護國產香菇,並依據財政部公告「管制物品管制品項及管制方式」規定,禁止中國大陸香菇進口。

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農糧署指出,農業部於2001年即成立「雜糧蔬菜特作」鑑定小組,協助相關查緝單位鑑定農產品原產地。針對香菇部分已開發「穩定同位素」及「微量元素」檢測等技術,蒐集各國產地樣品及相關資料,建立完整樣品資料庫,提供海關等查緝機關作爲判別原產地參考,有效防堵中國大陸香菇混充進口。

農糧署補充,本次聯合稽查行動主要針對幹香菇,凡經現場人員抽驗初判疑似中國大陸香菇,由臺中市政府人員抽樣送農業部「雜糧特作蔬菜協助鑑定小組」進行鑑定,鑑定結果將做爲主管機關裁罰依據。

農糧署強調,臺灣幹香菇菇傘表面均呈褐色至深褐色皺縮狀、菌褶色淺黃、菇柄稍長(1公分以上)、有清香味;中國大陸幹香菇菇傘表面呈深裂紋花菇、菇傘表面略呈光滑、菌褶色澤較深呈黃褐色至淺褐色、菇腳均有修剪、菇體香氣淡或有異味。

農糧署表示,國產香菇衛生安全有保障,春節來臨、親友團聚時,可多選購產銷履歷有機標章及臺灣香菇標章的國產香菇產品,以實際行動支持臺灣農業。

臺灣幹香菇。圖/農糧署提供

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